Рецепт пасты без глютена.
Существует множество способов приготовить вкусные макароны, даже если вы не употребляете глютен. От итальянских фрикаделек со спагетти без глютена до вегетарианской лазаньи без глютена - те, кто на безглютеновой диете, не должны пропустить популярные идеи ужина. Упакуйте много ароматов в свои блюда с помощью этого простого рецепта.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1. 500 г свиного фарша.
2. 2 зубчика чеснока, измельченные
3. 2 столовые ложки петрушки, нарезанные
4. 1 столовая ложка базилика, нарезанная
5. 1/3 стакана (25 г) пармезана, мелко тертого
6.Томатная паста 140г
7. 1 столовая ложка оливкового масла
8. 1 маленький лук, мелко нарезанный
9. 700 мл томатного пассата
10. 500 г спагетти без глютена (продаётся во все супермаркетах и магазинах со здоровой пищей.
Приготовления
Шаг 1
Поместите фарш, чеснок, петрушку, базилик, пармезан и 1 столовую ложку томатной пасты в среднюю миску. Используйте свои руки, чтобы все хорошенько перемешать. Сформируйте с фарша небольшие шарики.
Шаг 2
Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавте фрикадельки и варите, помешивая, в течение 5 минут или пока не подрумянится. Перенесите на тарелку. Жарте лук на сковороде, помешивая, в течение 5 минут или до мягкости. Добавьте оставшуюся томатную пасту и 1 стакан (250 мл) воды. Доведите до кипения. После уменьшите огонь до минимума. Варить 10 минут. Добавить фрикадельки и варить под крышкой в течение 15 минут или пока соус не загустеет, а фрикадельки не будут прожарены.
Шаг 3
Тем временем готовьте макароны в кастрюле с кипящей водой до готовности. Слить хорошо.
Шаг 4
Разделите спагетти, фрикадельки и соус для пасты между сервировочными мисками.