Домашняя шаурма - это вкусно, быстро и сытно!
Для рецепта нам понадобиться: (на 4 порции)
Тонкий лаваш - 4 шт.
Куриная грудка - 1-2 шт.
Помидоры - 3 шт.
Свежие огурцы - 3 шт.
Сыр твердый 200 г.
Майонез - 6 ст. ложек
Кетчуп - 6 ст. ложек
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Растительное масло - 50 г.
Куриное филе, помыть порезать на кусочки, посолить, поперчить.
На разогретую сковородку налить растительного масла, выложить курицу в горячее масло, и обжаривать до готовности, около 20 минут на среднем огне, помешивая мясо что бы не прилипало к сковороде.
Свежие огурцы нарезать соломкой, помидоры помыть и нарезать так же соломкой или полукольцами.
Сыр натереть на крупной терки.
Начинаем собирать шаурму: выкладываем лаваш на столе, смешать майонез с кетчупом, и смазать этим соусом лаваш.
Затем все выкладываем слоями: 1 слой мясо, дальше огурцы, помидоры и посыпаем все сыром, сверху можно ещё промазать соусом.
Свернуть лаваш конвертом (как показано выше) и положить на сковородку несколько минут с каждой стороны, что бы лаваш начал хрустеть.
Приятного аппетита!