Еще зимой задумала поделиться с вами, но ждала лета. Одна вещь весьма впечатлила меня в Финляндии. Но показать ее лучше всего именно сейчас, зимой не будет того эффекта. Короче говоря, прямо в центре города (снимали в Вантаа, но видела и в Котке, а стало быть, такое есть и на территории других городов) раскинулись поля.
Мы уже писали про частные огородики, пространства для которых выделяются жителям в черте городов (можете ознакомиться с материалом в конце этой публикации). Огороды — опрятные, а главное маленькие — еще могла я себе представить. Ведь и в России где-то в провинции на окраине городов, даже районных центров мы такое встречаем и поныне. Поэтому это не очень удивительно. Но настоящие фермерские поля! С овсом, с рапсом, вероятно, и другие злаковые культуры встречаются... Это сильно.
Если честно, я не знаю, как к этому относиться. С одной стороны — честь и хвала финнам, которые так рачительно относятся к любому свободному куску земли, не дают ей простаивать, пускают в дело, заставляют работать на благо людей. Если уж между городскими микрорайонами есть возможность засеять и вырастить злаки — почему бы не сделать этого? И фермерам, наверное, удобно — построил рядом дом, тут тебе и крестьянский труд, и цивилизация под боком.
С другой стороны — ведь эти поля находятся вблизи автомобильных трасс. Мы не раз в России бывали предупреждены биологами: дескать, не нужно собирать грибы и ягоды по обочинам, там где рядом дороги, на которых ездят машины. Выхлопные газы, всякие плохие микроэлементы — все это впитывается в растения. А здесь мы ходили вдоль магистралей, фотографировали поля и не заметили, чтобы в этих местах трассы были снабжены высокими отбойниками (или как это называется?) или какими-то специальными заборами, на которых бы оседала пыль с дорожного полотна.
А ведь в Финляндии очень пекутся о качестве производимой и потребляемой продукции. У них в широком ассортименте представлены продукты, которые помечаются значком «Luomu», то есть «экологически чистое», выращенное и вскормленное безо всяких химических добавок. Вот, допустим, если на этих полях такой овес выращивается безо всяких добавок, по старинным технологиям, так сказать, значит ли это, что овсяные хлопья для каши тоже будут помечены значком «Luomu»?
Я, конечно, понимаю, что все продукты проходят тщательный контроль качества... И вероятно, ведутся исследования, в которых было бы заметно, если бы какой-то «автомобильный микроэлемент» вылез бы наружу из какой-то партии зерна. Но все равно, как-то не по себе становится.
Если же предположить, что все выращиваемое в городской черте зерно идет не в муку и растительное масло, а на корм скоту, то ведь скот тоже для чего-то выращивается — а именно для молока и мяса. Пищевая цепочка с «автомобильным дополнением» все равно рано или поздно доберется до людского стола. Эгей, биологи, что скажете? Может быть, я не права, и все мои подозрения безосновательны?
Зачем финны унавозили весь центр Хельсинки
"Дай какашке новую жизнь" просят меня энергетики Финляндии
Тарелки из компоста — что оставим после себя природе Финляндии
Эта публикация оказалась для вас полезной? Подписывайтесь на наш канал Финляндия зовет на Яндекс Zen! Мы ждем ваших вопросов, комментариев, предложений, упреков, похвалы и прочих проявлений человеческих страстей finnishneito@yandex.com . Надеемся, что поможем сделать ваше пребывание в Финляндии и комфортным, и неповторимым!
