Если не выполнить эти рекомендации, дефицит пищи может наблюдаться уже в 2050 году.
Мировой институт ресурсов (WRI) провел новое исследование. Во время него ученые искали решение проблемы дефицита пищи до 2050 года. Ведь по данным института, в этом году на планете будет жить 10 млрд человек (сейчас на Земле 7,5 млрд жителей). И для того, чтобы не допустить голода и прокормить всех без увеличения вредных выбросов и загрязнения окружающей среды, WRI выделили 5 основных задач, пишет Inspired со ссылкой на отчет World Resources Report: Creating a Sustainable Food Future.
Поэтому будущие годы население Земли должно:
- Производить больше пищи, не увеличивая при этом сельскохозяйственные площади;
- Остановить рост спроса на продукты питания и сельскохозяйственную продукцию;
- Активно восстанавливать леса и саванны;
- Увеличить количество рыбы через улучшение управления диким рыбным хозяйством и аквакультурой;
- Уменьшить выбросы парниковых газов от сельскохозяйственного производства.
Еще ученые говорят, что вегетарианство тоже может спасти нашу планету. Ведь сейчас мы едим мясо тех животных, которые используют две трети всех сельскохозяйственных земель в мире. Таким образом большинство выбросов, связанных с сельским хозяйством, именно из-за жвачных животных (крупного рогатого скота, овц, коз), мяском которых любят лакомиться большинство людей.
Также необходимы технические инновации: органические опрыскиватели для еды, которые позволят хранить пищу более долгий срок, средства, которые уменьшат выбросы метана от риса, замена говядины искусственным мясом на растительной основе, улучшения удобрений таким образом, чтобы они не так сильно загрязняющих окружающую среду азотом.
Молекулярная биология открывает, например, новые возможности для выращивания сельскохозяйственных культур.
Поэтому, результат этих стараний прост: хочешь жить потом - подумай об этом сейчас.