В последнее время ежевика стала одной из востребованной ягодных культур. Всего несколько лет назад она вошла в наш рацион.
До недавнего времени ежевика росла только в дикой природе, однако популярность ягоды, превосходящей по целебным свойствам и вкусовым качествам малину, постепенно и неуклонно возрастает. В настоящее время она культивируется во многих районах страны.
Вот и я решила посадить в огороде. Надо сказать, что не надеялась на положительный результат. Ведь это была новая ягода для нашей местности и примется ли, было неизвестно. На мое удивление кустики принялись и разрослись, на второй год уже дали урожай.
Садовая ежевика – кустарник или кустарниковая лиана с многолетним корневищем и гибкими стеблевыми побегами, отличается урожайностью и устойчивостью к вредителям и заболеваниям. При наличии опоры побеги ежевики могут подниматься на высоту до двух метров.
Цветущая ежевика – медонос. Белые цветки ежевики диаметром около трех сантиметров раскрываются в зависимости от сорта и климатических условий с июня по август. Сочные плоды ежевики, черные с сизым налетом, созрели у меня уже в июле.
Уход за садовой ежевикой заключается в регулярных поливах, рыхлении почвы, прополке сорняков (если по какой-либо причине вы не замульчировали участок), подкормках, в обрезке и формировании кустов.
Одним из самых весомых преимуществ ежевики является большое содержание железа. Людям с пониженным гемоглобином, это ягода особенно нужна.
Дубильные вещества благоприятно воздействуют на кожу, сохраняя ее молодой.
Листья, полезные свойства которых неоценимы, используются против вирусных заболеваний и высокой температуры. Надо только помнить, что заваривать их не кипятком, а водой температуры до 60 градусов, чтобы сохранить все полезные свойства.
Отвар из листьев очень полезен не только для человека, но и для животных. Он убивает всех паразитов. Животным надо давать раз в неделю. Они его пьют вместо воды.
Кушайте ягоду на здоровье ! Помните, что все хорошо и полезно в меру! А еще лучше посадите ее на своем дачном участке!