Ингредиенты (4 порции) : Инструкция
Ингредиенты (4 порции)
:
- Дрожжевое тесто – 1 кг.
- Для начинки:
- Крупа «Дружба» от «Увелки» - 1 варочный пакетик
- Лук зеленый – 500 г
- Яйцо вареное – 6 шт.
- Брынза – 100 г.
- Карри сухая смесь – 1 ч. ложка
- Растительное масло для жарки
Инструкция
- Для приготовления начинки отварить крупу «Дружба», освободить от варочного пакетика, остудить, смешать с сухой смесью карри. Зеленый лук и яйцо мелко порезать, смешать с крупой. Брынзу мелко покрошить, добавить в общую массу.
- Берем готовое дрожжевое тесто.
- Тесто обмять, раскатать небольшие кружочки, выложить на каждый две столовые ложки начинки, слепить пирожки произвольной формы. Разогреть сковороду и жарить пирожки на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
- Приятного аппетита !