Блины овсяные

Ингредиенты

• хлопья овсяные традиционные "Увелка"-2 стакана (с горкой)
• мука пшеничная-1 стакан
• яйца-5 штук
• сахар-3-4 ст.ложки
• сливки 10%-0,5 л
• разрыхлитель-2,5 ч.ложки
• масло растительное-1/4 стакана
• соль-1/3 ч.ложки

Инструкция

• Смолоть овсяные хлопья, соединить с пшеничной мукой.
• Яйца размешать с сахаром, солью, сливками. Добавить к мучной смеси.
• Полученное тесто заварить кипятком. Хорошо размешать. Оставить на 15 минут для того, что бы мука набухла.
• Добавить разрыхлитель, размешать, влить растительное масло и снова размешать.
• Смазать сковороду маслом под первый блин. Когда тесто загустеет можно разбавить молоком или водой и выпекать блины.

Приятного аппетита !