По этому рецепту можно сделать сметанник очень просто и без лишних затрат.
Ингредиенты:
-Сгущённое молоко 1 банка
-Сахар 5 ст.л.
-Пшеничная мука 8 ст.л.
-Сливочное масло 100гр
-Сметана 20% 0.5 л.
-Сода 1 ч.л.
-Яйца 2 шт.
Процесс приготовления
Необходимо нагреть масло до комнатой температуры взбить с яйцами и перемешать со сгущенкой. Далее нужно просеить в эту массу муку и добавить гашеную соду.
Затем полученное тесто нужно разложить в две формы и выпекать ~20 минут при температуре 180 градусов. Дальше разрежьте каждый корж на две части, чтобы получилось четыре коржа. Для крема нужно тщательно взбить сметану с сахаром. Промажьте коржи кремом и оставьте тортик в холодильнике на ночь, чтобы он успел пропитаться.
