НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ 1 кг клубники 2 пакета желатина (10 г каждый) 200 г сахара 700 г воды 4 яйца 150 г сахара 150 г муки СПОСОБ ГОТОВКИ Яйца, 150 г сахара и муку хорошо взбить. Полученную смесь разливают в небольшой лоток. Выпекать 20 минут при 180 градусах. Дайте двум желатиновым пакетам отстояться в течение 30 минут в 200 г прохладной воды. За это время мы разбиваем 200 г мытой клубники с 200 г сахара. На водяной бане мы растворяем уже набухший желатин (на слабой плите и без кипячения), затем добавляем 500 г воды. Добавить измельченную клубнику с сахаром. Мы заказываем оставшиеся 800 вымытых и нарезанных клубникой на болотах и заливаем желатиновую смесь. Разрешить хранить в холодильнике не менее 2 часов.
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ
1 кг клубники
2 пакета желатина (10 г каждый)
200 г сахара
700 г воды
4 яйца
150 г сахара
150 г муки
СПОСОБ ГОТОВКИ
Яйца, 150 г сахара и муку хорошо взбить. Полученную смесь разливают в небольшой лоток. Выпекать 20 минут при 180 градусах. Дайте двум желатиновым пакетам отстояться в течение 30 минут в 200 г прохладной воды. За это время мы разбиваем 200 г мытой клубники с 200 г сахара. На водяной бане мы растворяем уже набухший желатин (на слабой плите и без кипячения), затем добавляем 500 г воды. Добавить измельченную клубнику с сахаром. Мы заказываем оставшиеся 800 вымытых и нарезанных клубникой на болотах и заливаем желатиновую смесь. Разрешить хранить в холодильнике не менее 2 часов.