Все мы не идеальны. Кому-то в себе не нравится нос, кому-то походка, кому-то рост, а я вот жирненькая 😃 борюсь как могу, поэтому представляю вашему вниманию мой любимый салатик из простых ингридиентов, особенно он актуален в сезон, когда все буквально с огорода.
Сразу скажу, что салата делаю много и ем его в обед с белковой пищей, на второй перекус и на ужин порой.
Нам понадобится:
Капуста
Морковь
Яблоко
Яблочный уксус
Щепотка сахара и соли
Растительное масло
Начнемс, пожалуй))
Нарезаем произвольно тоненько капусту
Трем на терке морковь и яблоко. Мне нравится, когда морковь на мелкой, а яблоко на крупной терке☺
Количество ингредиентов не пишу, так как главное соблюсти более ли менее ровные пропорции , а количество можно варьировать в зависимости от аппетита ☺ ☺
Добавляем 1 ст.л. яблочного уксуса и 1 ч.л. растительного масла. Вообще, конечно, лучше брать оливковое, холодного отжима, оно будет намного полезнее. Ведь нельзя забывать, что жиры необходимы нашему организму. Ногти, кожа и волосы скажут спасибо😊
Так же, для вкуса я добавляю сахар, либо сахарозаменитель и соль. Конечно, можно обойтись и без этого, но, поверьте, даже самая маленькая щепотка сахара подчеркнет вкус и "сделает" этот салат.
Теперь важно хорошо промять салатик. Да, может выглядит это и не очень аппетитно, но это сделать необходимо. (Пометка: готовила для себя - для ярых фанатов перчаток)
Салатик готов! Приятного аппетита!
А теперь разберемся. Чем же полезен салат?
Первое - клетчатка. Она очень важна для нашего организма. Не буду вдаваться в подробности, это все-таки рецепт, а не статья про похудение. Кому интересно - в интернете полно информации.
Второе - витамины. Ими следует запасаться, особенно в сезон, когда все буквально с грядки.
Третье -каллорийность. Капуста -27 ккал/100г, морковь - 41ккал/100г, яблоко - 52ккал/100г, растительное масло - 50ккал/1 ч. л., уксус - 3ккал/1 ст.л., сахар 10ккал/¼ч.л., соль - 0ккал.
Итого на 0.5 кг салата :
Грубо поделим 500г на 3 ингридиента, получим 166г каждый.
Считаем:
1.66*27+1.66*41+1.66*52=147.2 ккал.
147.2+ 50+10+3= 210.2 ккал на 500г салата ☺ ☺
Заметьте, это большая миска салата и всего 210г! Конечно, подсчитано грубо, но +-10ккал поменяют не много.
Очень полезный и простой салатик у нас получился.
Надеюсь была вам полезна☺кто б только знал, как я мечтаю о такой талии:)