От этого нежного пирога с творогом и ягодами ваши гости будут в полном восторге. Ингредиенты:
Мука 350 г
Творог 300 г
Свежие ягоды (клубника, жимолость по вкусу) 200 г
Сливочное маслопо вкусу
Сахар 200 г
Крахмал картофельный 50 г
Яйца 3 шт
Соль 1 щепот. Приготовление: Сливочное масло растопить в сотейнике. В миске смешать 2 яйца и 100 г сахара. Хорошо взбить венчиком, добавить соль. Добавить муку, разрыхлитель и крахмал. Замесить тесто. Выложить тестов в разъемную форму и сформировать бортики. Для начинки в миске смешать творог, сахар и яйцо. Выложить творожную начинку в форму поверх теста и разровнять. Добавить с верху свежие ягоды. Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 45-50 минут. Пирог полностью остудить и вынуть из формы. Пирог с творогом и ягодами готов. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!