Найти в Дзене
Константин Кубло
3 подписчика

Быстрая "пицца" на сковород

7
~1 мин
Продукты Для теста: Мука - 160 г Вода - 90 мл Масло растительное - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Сода - 1/2 ч.л. Разрыхлитель (по возможности) - 1 ч.л. Для начинки:Сыр - 50 г Сырокопченая "нарезка" - 3 ломтика Орегано Соль Лук фиолетовый - 1/4 шт. Томатный соус
Конечно, это не настоящая пицца... Но когда у вас мало времени, а хочется что-то вкусненькое, прекрасно подойдет этот рецептик. Буквально за 15 минут пицца будет готова. По вкусу немного напоминает замороженную покупную, но обойдется намного дешевле и будет вкуснее!
Конечно, это не настоящая пицца... Но когда у вас мало времени, а хочется что-то вкусненькое, прекрасно подойдет этот рецептик. Буквально за 15 минут пицца будет готова. По вкусу немного напоминает замороженную покупную, но обойдется намного дешевле и будет вкуснее!

Продукты

Для теста:

Мука - 160 г

Вода - 90 мл

Масло растительное - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Сода - 1/2 ч.л.

Разрыхлитель (по возможности) - 1 ч.л.

Для начинки:Сыр - 50 г

Сырокопченая "нарезка" - 3 ломтика

Орегано

Соль

Лук фиолетовый - 1/4 шт.

Томатный соус

В муку добавить соль, сахар, соду. Если дома имеется разрыхлитель, добавьте и его. Перемешайте, влейте масло и воду. Замесите тесто. Оно должно быть не тугим и не очень уж мягким. Если время не поджимает, дайте тесту немного постоять.
В муку добавить соль, сахар, соду. Если дома имеется разрыхлитель, добавьте и его. Перемешайте, влейте масло и воду. Замесите тесто. Оно должно быть не тугим и не очень уж мягким. Если время не поджимает, дайте тесту немного постоять.

На толстодонную сухую сковороду выложить тесто и руками распределить его равномерно, по всей поверхности.
На толстодонную сухую сковороду выложить тесто и руками распределить его равномерно, по всей поверхности.
Смазать небольшим количеством томатной пассаты или томатным соусом.
Смазать небольшим количеством томатной пассаты или томатным соусом.
Выложить ломтики сыра, чуть-чуть подсолить и посыпать орегано.
Выложить ломтики сыра, чуть-чуть подсолить и посыпать орегано.
Выложить любую начинку. У меня фиолетовый лук и сырокопченая нарезка. Можно использовать грибочки и ветчину, или овощи гриль, тунец. Все, что угодно, главное не использовать много начинки, иначе пицца не пропечется.
Выложить любую начинку. У меня фиолетовый лук и сырокопченая нарезка. Можно использовать грибочки и ветчину, или овощи гриль, тунец. Все, что угодно, главное не использовать много начинки, иначе пицца не пропечется.

Запекать на сковороде, под крышкой. Первые минуты на сильном огне, затем убавить огонь и довести до готовности, около 12 минут
Запекать на сковороде, под крышкой. Первые минуты на сильном огне, затем убавить огонь и довести до готовности, около 12 минут
Когда пицца подрумянится снизу и сыр расплавится, наша пицца на сковороде готова! Приятного аппетита!
Когда пицца подрумянится снизу и сыр расплавится, наша пицца на сковороде готова! Приятного аппетита!