Удивительные романтические места есть в жизни каждого города. Представьте себе своё любимое кафе-кондитерскую: запах свеже сваренного кофе, соблазнительные тортики, пирожные под заказ.
Чудесное место для встречи с подругами, романтического первого свидания или тихого размышления в одиночестве.
Быть одиноким в СанктПетербурге? Возможно ли это, если любое место в городе связано с историей и окутано легендой?
Прогулка по Невскому
Вы устали?
Тут есть чудесное местечко: кондитерская в доме под номером 44.
В далёком 1903 году здесь в толпе любителей свежей вкусной выпечки вполне могла быть ваша прапрабабушка, в то время гимназистка. Она забегала сюда по дороге из гимназии — домашних всегда радовали свежие горячие пирожки.
Успеть бы купить. Желающих собирается целая очередь. Продавец весёлый с хитринкой во взгляде, одет как извозчик - в валенках да куртке с шарфом.
Это сам хозяин заведения, Федор Крымзенков, купец первой гильдии. Всю свою энергию и средства вложил он в это дело.
Средств было не так много, но хватило, чтобы открыть на Невском маленький цех выпечки и рядышком продавать всё с пылу да с жару.
Купец доволен — выторг немалый, каждый день 500 рублей в кассе. Его кондитерскую «А. Андреев» знают во всём городе, о ней писал «Весь Петербург», известный в России ежегодник.
Споро торгует купец, за шутками и прибаутками опустели все полки и корзинки — разошлась вся дневная выпечка.
Вот и расходятся последние покупатели, студент с напускной серьёзностью шепотом рассказывает гимназистке, что когда-то тут собирались народовольцы.
Барышня прижимает к груди сумку с пирожками и краснеет под взглядом революционно настроенного студента.
Прошла Первая Мировая и череда революций, но люди всегда хотят есть, и торговля на Невском по-прежнему процветает.
Только хозяева поменялись: теперь кондитерская в сети нэпманов из семьи Лор.
Молодая дама часто заходит за свежими бубликами, улыбается, говорит, что бегала сюда ещё гимназисткой.
После НЭПа кондитерскую национализировали, много народа прошло через её двери, разве всех упомнишь?
Но попрежнему расхватывают горячие пирожки и свежие пирожные смешливые старшеклассницы и серьёзные рабфаковцы.
Нашей дамы что-то не видно. Где она, и как распорядилась её жизнью судьба?
В 1936 году здесь открылся кондитерский магазин «Норд» — его эмблему, двух белый медведей, запомнили ленинградцы. Но жители скучали по уютной кондитерской.
Прошли жестокие годы Великой Отечественной войны. Магазин «Норд» и кафе возобновили свою работу в 1946 году.
Политика не обошла стороной сладкое производство. Кто-то «наверху» посчитал название «Норд» признаком поклонения Западу и космополитизму.
От греха подальше в 1951 году двух белых медведей переименовали в северных. А с 1956 года в «Север».
В числе молодого пополнения пришла талантливая кондитер и технолог Виктория Львовна Татарская. 30 лет проработала она, воплощая свои задумки в волшебные рецепты лакомств.
Кто не помнит её знаменитые пирожные «Невское», «Ленинградское», «Лотос», «Север»? И торты, многие из которых не сходят с производства уже более полувека.
За все эти годы менялись хозяева компании, производства развивались, сливались и модернизировались. На месте кафе работал универмаг. Но старожилы помнили то ощущение уюта, которое дарило им когда-то кафе «Норд». Его невозможно было сравнить с суетой модного универмага.
Кондитерская «Север» работает здесь вновь. С 2008 года она стала достопримечательностью «Красной книги памятных мест СанктПетербурга», одним из не подлежащих перепрофилированию заведений.
Теперь тут пьют кофе и едят торты и пирожные петербуржцы поколения XXI века — правнуки тех, кто в далёком 1903 году грел с мороза озябшие руки, покупая горячие бублики у весёлого купца в шарфе и валенках.