Свиной фарш-250 г
Говяжий фарш-250 г
Рис-50 г
Лук- 1 шт.
Чеснок-2 зубчики
Яйцо- 1 шт.
Масло сливочное «Вологодское» ТМ «Рудь», 82,5 % - 50 г
Сметана ТМ «Рудь», 21 % -200 г Бульон или вода- 150 г
Мука-2 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу