О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 1
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
Дрожжи Dr.Oetker - 1 шт.
Мука - 600 г
Дрожжи - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Вода - 250 мл
Соль - 0.5 ч. л.
Растительное(оливковое) масло - 3 ст. л.
Способ приготовления
1. Мешаем в теплой воде - сахар и дрожжи,затем добавляем 3 столовые ложки муки и хорошенько все смешиваем. Мисочку закрываем полотенцем и ставим в теплое место примерно на 15 минут.
2. Затем добавляем яйцо, перемешиваем и добавляем остатки муки - все замешиваем.
3. Вливаем в полученное тесто масло, тесто не должно липнуть к рукам. Накрываем полотенцем и ставим в теплое место два часика
4. После того как тесто будет готово можно начинать лепить пирожки. Я разделяю тесто на две части,делаю из каждой по очереди "канатики" и разрезаю на небольшие кусочки. Эти кусочки раскатываем и ложим начинку,в нашем случае это капуста с рыбой. Слепливаем края.
5. Сковородочку разогреем на небольшом огне, добавляем масло и можно жарить до румяной корочки.
6. Приятного аппетита!