Нам понадобится:
-куриное филе 3 шт (у меня 800г)
-соль ~ 1/2 ч/л
-черный перец ~ 1/3 ч/л
-орегано ~ 1 ч/л
-оливковое масло 3 ч/л
-помидор 100г
-горошек замороженный 50 г
-красный перец 100г
-греческий йогурт 50г (можно любой густой йогурт или мягкий творог)
-сыр 80 г (у меня Голландский 50г в начинку и 30г на посыпку)
Приготовление:
-делаем надрезы в курином филе в виде кармашков(как на фотографии)
посыпаем филе солью, перцем, орегано, сбрызгиваем оливковым маслом, оставляем ненадолго замариноваться.
-для начинки смешиваем порезанные кубиками помидор и перец, размороженный горошек, йогурт, сыр (50г), соль, перец, орегано.
-выкладываем начинку в кармашки и отправляем в духовку на 35 мин при 200С -достаем, посыпаем сыром (30г) и ставим в духовку еще на 5 мин