Полезные жиры включают мононенасыщенные жиры и жиры омега-3, а некоторые продукты с высоким содержанием жиров считаются полезными из-за содержащихся в них витаминов, минералов и других питательных веществ. Ищете оправдание есть продукты с жиром? Эти дюжины продуктов с высоким содержанием жира на самом деле полезны для вас!
«Это полезная для сердца пища, которая кажется декадентской, но на самом деле здоровой и сытной». Уайт предлагает выбрать ореховое масло с минимальным перечнем ингредиентов, поэтому по возможности просто арахис и соль.
Черные оливки содержат около 90 процентов жира, это полезный жир!
«Почти весь жир в авокадо - это мононенасыщенный тип, полезный для сердца», - говорит Элизабет Уорд, MS, RDN, диетолог из Бостона. В авокадо, естественно, содержится мало натрия и много калия, поэтому он помогает контролировать артериальное давление.
Эти морепродукты известны своими жирными кислотами омега-3 EPA и DHA. «Лосось сочетает в себе нежирный белок со здоровым жиром», - отмечает Хизер Стил, диетолог из Талсы, штат Оклахома. «Омега-3 может помочь при воспалении, а также в снижении риска развития хронических заболеваний».
Да, сыр в списке полезных продуктов с высоким содержанием жира! «Немногие продукты являются более вкусными и вкусными, чем сыр - особенно жирные, натурально состаренные», - говорит Риган Джонс, RDN, диетолог.
«Это мой любимый жир, полезный для сердца», - говорит Бонни Насар, RDN, диетолог из Фрихолда, Нью-Джерси. «Это основной продукт средиземноморской диеты. Оливковое масло первого отжима можно сбрызнуть салатами и приготовленными овощами и даже использовать в выпечке».
Яйца, являющиеся одним из лучших продуктов с высоким содержанием жиров, полны полезных для вас питательных веществ. Яйца легки и экономичны, а их белок и жир превращают их в полезную еду.
- Темный шоколад является одним из лучших продуктов с высоким содержанием жира.«Большинство из нас не думают о шоколаде как о здоровой пище, но при умеренном питании это идеальное маленькое угощение», - говорит Кэссиди МакКэндлесс, MS, RDN, диетолог из Куинси, штат Иллинойс. «Темный шоколад также содержит микроэлементы, такие как медь и селен, являясь отличным источником антиоксидантов».
«Один из моих любимых жиров - это полный жирный греческий йогурт», - говорит MS, RDN, диетолог из Денвера.«Обычный греческий йогурт доставляет мне гораздо больше удовольствия, чем обезжиренный сорт, поэтому он на несколько часов останавливает меня, когда я ем его на завтрак.
«Я добавляю семена льна в свою выпечку, потому что мне нравится знать, что я получаю дополнительный прирост клетчатки и противовоспалительных ALA омега-3», - говорит RD, диетолог из Торонто.
«Сочетание полезных для сердца мононенасыщенных жиров и белка делает кешью отличным выбором для перекуса», - говорит Кэссиди Ризер, RDN, диетолог из Атланты.«Кешью также являются хорошим источником магния, который играет важную роль в здоровье сердца и костей.