Найти в Дзене

Сацебели, как в магазине!!!

Многие любят домашний соус и я не исключение. Хотела бы поделится рецептом моего вкусного соуса. Очень вкусный, особенно, когда идёт под шашлычок!!! РЕЦЕПТ: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Все готово!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!🌸 Если Вам понравился рецепт не пожалейте 👍 буду очень благодарна!!! СПАСИБО 🥰

Многие любят домашний соус и я не исключение. Хотела бы поделится рецептом моего вкусного соуса. Очень вкусный, особенно, когда идёт под шашлычок!!!

РЕЦЕПТ:
  1. 600г помидор
  2. 2 красных болгарских перца
  3. 2 моркови
  4. 14 зубчиков чеснока
  5. 2 перца Чили (можно добавить один, если не любите остроту)
  6. 2ч. ложки хмели-сунели
  7. 2ч. ложки соли
  8. 4ч. ложки сахара
  9. 1ч. ложку молотого черного перца
  10. 4ч. ложки уксуса 9%
  11. 400мл воды
  12. 1 пучок петрушки
  13. 1 пучок укропа

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
  • Моем овощи
  • Помидоры, перец болгарский, чеснок, морковь, перец Чили режем мелко и измельчаем на блендере до однородной массы.
  • Добавляем укром, петрушку и чеснок, ещё раз измельчаем блендером.
  • Выливаем смесь в кастрюлю, доводим до кипения.
  • Добавляем в кастрюлю воду, соль, сахар и все оставшиеся по рецепту специи (все кроме уксуса). Доводим до кипения.
  • Варим на маленьком огне 15 минут, постоянно помешивая.
  • В конце оставшегося время добавляем уксус.
  • Разливаем соус по стерилизованным банкам и закатываем крышками. Так же соус можно остудить и есть сразу.

Все готово!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!🌸

Если Вам понравился рецепт не пожалейте 👍 буду очень благодарна!!!

СПАСИБО 🥰