Еда меняет всё! Мы то, что мы едим! - подобные фразы известны каждому, но если вдуматься, о чем же они?
А если мы действительно вдумаемся, то поймем, что смысл многогранен.
Самое простое, конечно, это трактовать напрямую: съели мы белковую пищу, организм распилил ее на аминокислоты и из них отстроил все ткани, кости, кровь. То есть аминокислоты, из которых состоят белки - это строительные кирпичики, из которых в свою очередь состоим мы!
Зачем вам некачественный строительный материал для самого важного строительства в жизни? Строительства своего тела!
Именно поэтому важно выбирать высококачественные источники белка, а не просто набивать живот едой...Качество важнее количества.
- Дикая рыба
- Фермерская говядина, курица, индейка
- Яйца и молочные продукты
- Растительные источники: соя, крупы, бобовые
С прямым эффектом и смыслом разобрались, а что с переносным?
Замечали, что, например, после спортзала или пробежки, особенно, если вы не делаете этого регулярно, хочется колы, пива или сладкого. Так вот это организм вам кричит, что ему нужна быстрая энергия, читай, сахарА. Пожалуй, это самый распространенный случай, но если начать прислушиваться, то количество подобных сигналов вас сильно удивит. И это не всегда что-то "вредное", скорее наоборот. Например, привыкли вы перед сном ужинать куском мяса с картошкой, и для вас это уже некая рутина, то, к чему вы привыкли, а если вы прислушаетесь к себе, то вполне возможно, узнаете, что хотите овощной салат с уксусной заправкой. Хотя может и кусок мяса - надо слушать :)
Как только вы начнете прислушиваться, расшифровывать сигналы и следовать им, вы и не заметите, как улучшится ваше самочувствие, наладится сон и пищеварение и даже иммунитет усилится. Просто потому, что вы стали есть больше овощей и зеленого салата, ферментированных огурцов и капусты, а также пробиотиков и пребиотиков. За счет такого увеличения вы меньше начинаете есть сладкого, жирного или крахмалистого. В кишечнике начинают гораздо быстрее размножаться полезные бактерии, а вредные, наоборот потихоньку сходят на нет. И вот вам совершенно новый уровень иммунитета и здоровья в целом.
Мы все знаем рецепт счастливой жизни, но почему-то им не пользуемся.
Стройте себя из качественной еды и будьте здоровы!