В субботу 03.08.2019 захотелось срочно съесть суши и роллов. По стечению обстоятельств, таких как:
- нежелание оставить очередную сотню долларов или евро в рядом расположенном, нежно-любимом, но довольно дорогом Buba by Sumosan,
- ненависть к большим сетевым "сушницам" типа Якитории, Тануки, Планеты Суши, Маки-Маки и прочим,
мы пошарили по Трипэдвайзеру и нашли сравнительно неподалеку, но уже за пределами Третьего кольца, суши-бар с низкими (?!) ценами, высокими оценками и положительными отзывами.
И вот мы прибыли в "Рикису". Совсем маленькое заведение: 1/3 помещения — "Рикису", 2/3 — пиццерия. Никакого алкоголя кроме пива и химического сидра.
Начался наш поздний обед:
- лапша-удон, довольно вкусная, соус кисло-сладкий, блюдо равномерно и сочно им пропитано. Овощи не расползаются. Креветки совсем мелкие, самые дешёвые. Поедается всё это легко и приятно. Оценка "4";
- в обычных суши рыба (лосось, тунец и угорь) явно из третьего дивизиона — сухонькая, вяленькая и безвкусная. Стоимость 90-130 рублей за штуку. Действительно недорого, но и невкусно. Оценка "3 с минусом";
- инари (суши в блинчике тофу с сырным соусом) — стоимость 135-165 рублей за штуку. Понравились, потому что им на руку сыграла оригинальность. В инари и гунканах (120-165 рублей за штуку) качество рыбы не так заметно, так как на первый план выходит довольно вкусный соус, с которым в принципе можно съесть всё :) Оценка плавающая, порой достигающая до "4".
- классические роллы "Токио" (530 рублей) и "Сингапур" (620 рублей). Роллы абсолютно лишены баланса ингредиентов. Крупного размера, очень много риса и сыра, при этом рыбы (угря или лосося) очень мало. Тонюсенькие ломтики. При поедании вкус рыбы еле ощущается, а сама рыба и так не высшего сорта. Не могу сказать, что они отвратительные, но удовольствия мало. Сравнивать с роллами, скажем, из Buba Sushi, Chichа, Zodiac бессмысленно. Даже в "Якитории", по-моему, вкуснее. Оценка "3".
Почти все роллы имеют названия каких-либо городов или стран, что забавно. Порции большие, но в целом невкусные, что грустно. Хотя на фото сервировка выглядит мило и аппетитно :)
Итог.
Цены обманчиво низкие. Как можно было увидеть, мои роллы стоили 620 и 530 рублей, что совершенно недёшево и мне жаль потраченных на них денег. Инари, гунканы и суши сравнительно недороги, но хорошим вкусом не блещут. Те, кто регулярно употребляют настоящую, качественную "японку", будут разочарованы. В общем и целом не рекомендую.
г. Москва, 1-й Нагатинский пр., д.11, корп.2
Благодарю за внимание.
Возможно, вам будет интересно: