Мы по-разному относимся к огурцам. Некоторые считают их безвкусными, другие – слишком водяными, третьи – горькими и т. д. У каждого свой взгляд на этот продукт. Мы же попытаемся разобраться в его пользе.
Интересная информация! С точки зрения ботаники огурцы не относятся к овощам. Это ягоды, что объясняется наличием семян внутри.
Огурец – отличная еда. Много воды, мало калорий и полное отсутствие жира. Он прекрасно подходит для тех, кто хочет сбросить надоевшие килограммы. Также его употребление позволяет насытить организм водой (полезной).
Если вы будете есть 1 огурец каждый день, то ваше здоровье станет лучше. Об это речь ниже.
Защита от болезней
В огурцах большое содержание антиоксидантов, суть работы которых заключается в препятствовании окислительным процессам в организме.
С помощью этого овоща (или фрукта, как вам будет удобнее) можно успешно бороться с хроническими заболеваниями и тормозить старение. Здесь подразумеваются аутоиммунные заболевания, рак, проблемы с легкими и сбои в работе сердца.
Больше воды
Все мы понимаем, насколько важна вода для человеческого организма. Ее нужно пить в необходимом количестве, чтобы не жаловаться на здоровье.
Но современные люди слишком занятые или может быть им все равно. Поэтому они недополучают воду, что отрицательно сказывается на их самочувствии. А между тем до 40% дневной нормы воды можно заменить овощами и (или) фруктами.
В тех же огурцах содержание воды находится на уровне 96%. Такая вода способна помочь вам во время физической работы, улучшить протекание метаболизма, привести температуру в норму и удалить отходы жизнедеятельности организма.
Сброс лишних килограммов
В огурцах минимум калорий. Если вы будете есть 1 огурец в день, то получите лишь около 45 ккал.
Еще в огурцах высокое содержание клетчатки. Эта еда способная насытить вас без необходимости употребления большого количества углеводов.
Также 1 огурец в день – это получение:
- белка;
- витамина C;
- витамина K;
- калия;
- марганца;
- магния.
Еще раз вспомним о воде. Медицинские исследования говорят, что продукты, в которых много воды, способствуют потере лишних килограммов.
Борьба с диабетом
Если уровень сахара в крови оставить без контроля, то это может стать причиной развития диабета. Даже в том случае, когда у вас нет этой болезни, высока вероятность нахождения в группе риска. Это так называемое преддиабетическое состояние.
Болезни как таковой еще нет, но уже есть излишняя нагрузка на организм. Именно в этом случае может помочь регулярное употребление огурцов, чтобы перестать беспокоиться по поводу сахара в крови.
Запор
Люди питаются так, что периодически это приводит к запорам. Здесь виновато не только плохое питание, но и стрессовые ситуации, а также обезвоживание организма.
Вода и волокна, содержащиеся в огурцах, смягчают стул и облегчают процесс его прохождения. Пектин, что есть в огурцах, влияет на кишечные мышцы, которые начинают работать в ускоренном режиме. Также это вещество увеличивает объем стула и питает кишечные бактерии, относящиеся к полезным. Последние отвечают за правильное пищеварение.
Вывод
Примерно так выглядит огурец, если рассматривать его с точки зрения правильного продукта для человека. Сделайте себе приятное, улучшите свое здоровье. Оно того стоит.