Это очень простой и вкусный рецепт! Обычные котлеты иногда надоедают и тогда я добавляю в них сыр! Все мои домочадцы в восторге!
Эти котлеты любят все!
Нам понадобится:
-700гр-1кг домашнего фарша
-1 луковица
-3 куска белого хлеба
-1/2 стакана молока
-пол пачки любого сыра (я беру российский или костромской, или гауда)
-соль, перец по вкусу
-2 яйца
-свежая или сушеная зелень (я беру обычно укроп и сушеный сельдерей)
-по желанию можете добавить чеснок
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
-лук натрите на терке или измельчите в блендере
-хлеб замачиваем в молоке мин на 15 и разминаем вилкой
-в фарш добавляем лук, зелень, специи, хлеб с молоком
-сыр трем на терке и добавляем также в фарш
-все перемешиваем и лепим котлетки
-в сковороду наливаем подсолнечное масло и нагреваем до высокой температуры
-выкладываем котлеты в сковороду и жарим сначала под крышкой, потом переворачиваем и крышку снимаем
-жарим до золотистой корочки
Ваши котлеты готовы! приятного аппетита!
Ставьте лайки :) и подписывайтесь на мой канал!