Вино было неотъемлемой частью почти каждой цивилизации с древнейших времен до наших дней. Хотя происхождение вина остается неясным, первые доказательства его культивирования были в Китае (около 7000 до н. э.). От древних греков до древних египтян и Римской Империи произведения искусства великих цивилизаций неизменно изображают фигуры, пьющие вино. Напиток даже взял видную роль в религии, чтобы представлять кровь Иисуса для верующих.
Несмотря на огромное мировое производство напитка, из-за процесса выдержки изысканных вин, цены, которые вы платите за бутылку премиум-класса, могут быть астрономическими. В 1985 году за бутылку вина 1787 года было заплачено 156 450 долларов.
Налейте себе бокал и читайте дальше, чтобы открыть для себя семь стран с самым высоким годовым потреблением вина на душу населения…
7 Место ШВЕЙЦАРИЯ (38,14 литра на душу населения в год)
Вино является самым популярным алкогольным напитком для швейцарцев. С тех пор как страна вошла в состав Римской Империи, в Швейцарии появились виноградники (хотя есть предположение, что культивируемое виноградарство было обычной практикой в стране еще до этого). Из более чем 1 миллиона гектолитров произведенного швейцарского вина почти все выпито в пределах границ страны (только 2% экспортируется, преимущественно в Германию). Здесь пьянство начинается с молодости. Законно покупать вино с 16 лет, и многие семьи поощряют общение с алкоголем. После кампании по борьбе со злоупотреблениями в прошлом году сообщалось, что продажи алкогольных напитков были на самом низком уровне за последние 60 лет.
6 Место АНДОРРА (38,65 литра на душу населения в год)
Это "не имеющее выхода к морю микрогосударство" окружено двумя из лучших производителей вина в мире (Франция и Испания), поэтому неудивительно, что его граждане пьют так много. Небольшое население страны (менее 80 000 человек) может рассчитывать на долгую и, предположительно, пьяную жизнь, поскольку они имеют третью самую высокую продолжительность жизни (84 года). Вино составляет более 40% всего алкоголя, выпитого в стране. Хотя в последние годы наблюдается медленное снижение потребления алкоголя, потребление вина остается относительно стабильным. Несмотря на то, что они занимают 6 место в этом списке, андоррская "модель оценки потребления алкоголя" (которая измеряет заболевание, связанное с алкоголем) оценивается как "наименее рискованная".
5 Место ИТАЛИЯ (42,15 литра на душу населения в год)
Италия известна во всем мире как крупнейший производитель вина, поэтому неудивительно, что вино является неотъемлемым элементом итальянской кухни. Римляне значительно улучшили эффективность и объем итальянского производства вина, но задолго до Римской Империи греческие и этрусские поселенцы производили вино в стране. Вино является ключевым аспектом итальянской культуры, обычно пьется как на обед, так и на ужин, но, начиная с экономического спада, произошло значительное сокращение потребления вина (ранее годовое потребление на душу населения оставалось около 45 литров и выше).
4 Место ПОРТУГАЛИЯ (42,49 литра на душу населения в год)
Португалия славится своим сладким крепленым "портвейном", первым вином, контроль над которым был наложен в Европе (регион был специально разграничен для производства портвейна). Хотя многие другие страны в настоящее время производят крепленое вино, из-за этих правил только вино, произведенное в Португалии, может продаваться как "портвейн". Возраст употребления алкоголя в Португалии в настоящее время составляет 18 лет (ранее был16 лет). Однако всем, кто сопровождает старшего члена семьи, разрешается пить. Португальцы относятся к употреблению вина спокойно, и если они не создают проблем, полиция редко применяет закон о несовершеннолетних пьющих. Это смягченное отношение к несовершеннолетним, однако, не распространяется на спиртные напитки: в прошлом году правительство ввело запрет на продажу спиртных напитков лицам в возрасте до 18 лет (с привязанным штрафом до €30 000 для тех, кто его нарушает).
3 Место ФРАНЦИЯ (45,23 литра на душу населения в год)
Некоторые из лучших вин в мире происходят из Франции, и поэтому пить хорошее вино в стране невероятно дешево (всего лишь €3 за бутылку). Еще в 2006 году возраст употребления алкоголя был повышен с 16 до 18 лет. Однако продавцы редко проверяют ID (полагаясь на субъективные суждения о возрасте, в отличие от США). Как и другие средиземноморские страны, употребление вина стало неотъемлемой частью французской культуры. Это обычное дело, чтобы заказать бокал вина или два за обедом, даже в рабочий день. Обеспечение детей небольшим количеством вина за ужином считается не только нормой, но и полезным. Высокие уровни потребления красного вина во Франции даже были предложены в качестве объяснения значительного снижения уровня сердечных заболеваний.
2 Место ОСТРОВ НОРФОЛК (46.68 литра на душу населения в год)
Этот небольшой остров расположен между Австралией и Новой Зеландией в Тихом океане. На крошечном острове есть только один винный завод, "Two Chimneys Wines" (который открылся в 2006 году). Он, выпускает очень много напитка, в среднем почти 47 литров на одного гражданина. Остров может похвастаться населением чуть более 2000 человек, он имеет бурно развивающуюся индустрию туризма.Несмотря на растущую тенденцию к эмиграции, тем, кто остается на острове, явно нравится отдыхать и наслаждаться природной красотой с бокалом вина.
1 Место ЛЮКСЕМБУРГ (50,22 литра на душу населения в год)
На первом месте находится крошечная европейская страна Люксембург, где каждый год граждане пьют в среднем более 50 литров вина каждый (в контексте, это в десять раз больше крови в теле среднего человека). Большинство местных блюд Люксембурга отдают предпочтение крестьянской кухне, однако они компенсируют это, сопровождая свои блюда винами своего соседа (Франция) в дополнение к использованию их собственной растущей винодельческой промышленности (которая в настоящее время производит почти 200 000 гектолитров в год).