Доброго времени суток всем читателям данной статьи! Все мы то и дело сталкиваемся с проблемой, когда приходится выбрасывать многие продукты, из -за того, что они слишком долго лежали в холодильнике. Сейчас я расскажу вам о десяти простых манипуляциях, которые помогут продлить жизнь тем или иным продуктам при хранении и упростят ваш быт.
Вы купили торт, но съели его не весь? Сохранить свежесть оставшемуся торту помогут кусочки хлеба, которые нужно приложить к срезам и при необходимости приколоть зубочисткой. Торт простоит дольше, а его края не будут так сильно высыхать и заветриваться!
Свежие яблоки. Их стоит хранить отдельно от остальных фруктов и неспроста! Ведь они выделяют Этилен, особый газ, который ускоряет созревание других фруктов, а соответственно способствует их ускоренной порче.
Третий совет тем кто хочет заморозить относительно большое количество фарша. Положите его в пакет, желательно пакет с пластиковой молнией. Разомните его по всему пакету до плоского состояния, толщиной в сантиметр — полтора. Затем, просто палочкой или любым другим удобным вам инструментом, путем продавливания разделите получившийся блин на четыре ( или другое удобно вам количество ) части. После заморозки вы сможете достать фарш, легко отломить от него нужный вам кусок, а остальное положить обратно в морозилку.
Простой лайфхак для хранения бананов в холодильнике. Чтобы они пролежали на неделю дольше просто оберните их ножки пищевой пленкой!
Следующий способ хранения использовали еще наши с вами бабушки! Положите лук в капроновые чулки. Это поможет ему сохраниться дольше восьми месяцев! Способ простой, а главное довольно доступный.
Большинство людей хранят мед в стеклянной банке, да и продают его почти всегда именно так. И не с проста! Если хранить мед в эмалированной, металлической посуде или же в банке с железной крышкой, он будет окисляться и пользы вы от него не получите, да и вкус будет не тот со временем.
Что касается моркови и ее хранения вне холодильника, то тут очень популярен метод хранения ее во влажной среде. Просто спустить в подвал будет не достаточно, со временем она начнет подвядать! Есть прекрасный и популярный метод сохранить ее свежесть дольше. Достаточно поместить морковь в ящик не касаясь друг — друга и пересыпать ее влажным песком. На десять литров песка достаточно одного литра воды.
С помидорами все просто! При комнатной температуре они дольше сохранят свежесть.
Чтобы лучше сохранить качество овощей при заморозке, следует их бланшировать (обдать кипятком или паром). Для этого нужный овощ погружают в кипяток на полминуты. Это поможет лучше сохранить цвет у некоторых овощей, удалить неприятные запахи и улучшить вкусовые качества.
Сохранить зеленый лук дольше свежим можно просто поставив его луковицами в воду. Так он простоит более длительное время и не увянет.
Надеюсь, вам помогли эти элементарные и несложные советы, спасибо за прочтение!