Доброго времени суток всем читателям статьи! Если вас ждет долгая дорога и вы не знаете что взять с собой чтобы покушать, эта статья именно для вас. Проведя небольшое исследование и проанализировав доводы специалистов и опытных путешественников я сделал несколько выводов и готов поделиться ими с вами!
Первым делом, при поездках на дальние дистанции продолжительностью более суток в теплое время года или при отсутствии дополнительных средств хранения (таких как термосумка), следует исключить из списка молочные продукты, варенные яйца, жаренную курицу (варенную тем более...), если вы не планируете съесть их в течении двух — трех часов после посадки в поезд или иное средство путешествия. Что касается молочных продуктов, тут все должно быть понятно, яйца же, благодаря целой кожуре, сохранят гарантированную пригодность в пищу около трех часов. Трещина же в скорлупе, как приглашение для микробов и дальнейшее их размножение внутри продукта. Жареная птица, так же, сохранит свою защиту в теплой среде, лишь пару часов и значительно продлить это время не удастся ни более длительной прожаркой, ни острыми специями.
Теперь стоит поговорить о продуктах которые стоит взять в дорогу! Первым делом хочется отметить чудесные свойства колбас, особенно тех, которые изначально продаются в вакуумной упаковке. Это касается как варенной колбасы так и сырокопченой. Обе сохранят пригодность к употреблению более двенадцати часов не распакованными и половину этого времени во вскрытом состоянии. Вяленая колбаса отвечает еще большим требованиям. Так что, если хочется перекусить бутербродом в дороге, это достойный выбор.
Следующим продуктом, который стоит взять в дорогу, будут различные консервированные изделия. В закрытом состоянии они продержатся всю дорогу и не пропадут. Прекрасно подойдет консервированная рыба в собственном соку или в масле. Сделаете вы из нее бутерброд или же используете к гарниру, это уже ваше личное дело.
Раз уж коснулись гарнира, могу посоветовать взять с собой порционные каши, такие как гречка, которые без труда можно заварить в дороге кипятком. Кипяток в наше время можно найти бесплатно практически в любом кафе на дороге, если вы путешествуете на машине или же у проводницы поезда, если вы предпочитаете железную дорогу обычной. Многие берут с собой в путь Доширак и подобные ему блюда, в этом нет ничего плохого. Сама лапша не представляет никакой опасности или вреда для организма, но вот пакетики с приправой и солью довольно таки вредны. Так что, ели вы один раз перекусите этим блюдом в дороге, хуже вам не станет, но я бы посоветовал использовать вместо стандартных приправ ту же самую консервированную рыбу. Будет тоже вкусно и менее вредно!
К заключительным продуктам этой статьи я отнесу свежие овощи и фрукты. Это и вкусно, и полезно, и может сохранять свои качества длительный срок без особых проблем. Что брать из этого огромного списка пищи решайте сами. Я в поездки беру с собой яблоки, груши, болгарский перец, пару бананов, свежие помидоры и огурцы.
Подводя итоги, могу сказать, что данные продукты позволят вам не остаться голодными в поездке, но, что самое главное, не позволят вам навредить своему организму. Пищевые отравления в дороге не только вызывают большой дискомфорт как для самого путешественника, так и для его компаньонов, но могут также сильно навредить вашему организму. Спасибо за то, что уделили время этой статье, питайтесь в дороге правильно!