Известный сегежский фотограф Михаил Галагуцкий в своей группе в соцсети выкладывает фотографии в 1966 — 2015 годов. Группа пользуется большой популярностью, сегежане активно комментируют снимки. Так было и с этим снимком, историю которого рассказал фотограф.
Недавно один из ветеранов районной больницы, врач, поинтересовался, помню ли я, где выпекали самый вкусный хлеб в 70-е годы. Тогда, приезжая в поселок Табой Порог, сегежане сумками покупали для друзей и родных ароматные буханки. Приезжали за хлебом и строители автодороги «Кола», прокладывавшие среди болот и леса современную дорогу.
Помню! Даже фото нашёл в архиве. Вот она, чудо-пекарь по фамилии Сергеева. К сожалению, не помню имени. В маленькой комнатке местной столовой творила она настоящий Хлеб!
Читатели, увидев снимок, откликнулись и написали, что помнят замечательного пекаря Сергееву, высказали много добрых слов в ее адрес и другого пекаря, назвали имена:
«Зовут эту женщину Евдокия Куприяновна Сергеева! Я её правнучка. Очень-очень приятно, что до сих пор помнят и чтят мою бабушку! Меня охватывает такая гордость! Мы всей семьей плакали и обнимались, когда нашли этот снимок и отзывы! Сидим и пересматриваем альбомы и старые письма! А как бы бабушке было сейчас приятно!»
«А на заднем плане Галя Виноградова. Такого хлеба, как пекли эти женщины, сейчас не пекут».
«Много чего было в те годы в Табой Пороге — и столовая, и магазин, и пекарня, и амбулатория. С грустью приходится констатировать, что поселок постигла участь вымирающего((( »
Для справки. Табой Порог - посёлок в составе Поповпорожского сельского поселения Сегежского района Республики Карелия. Согласно переписи населения в 2013 году в нем проживали 15 человек. Более свежих данных нет.
Большое спасибо, что дочитали до конца. Будем вам очень признательны, если вы поставите лайк этой публикации и поделитесь ею в своих соцсетях (нажав на логотип соцсетей справа), чтобы и другие люди могли увидеть этот материал.
Подписывайтесь на наш канал "Лицей"!
https://gazeta-licey.ru/public/80079-taboy-porog-hleb-chudo-pekarya-evdokii-sergeevoy