Для запобігання кліматичної кризи недостатньо скорочення викидів вуглекислого газу тільки від автомобілів, підрахували європейські вчені. Переломний момент торкнеться кожного з нас — потрібно змінити землекористування та інакше харчуватися. У мережу потрапила чернетка доповіді про кліматичні зміни та експлуатації землі, яка зараз обговорюється Міжурядовою групою експертів (IPCC) в Женеві. У неї говориться, що стримати температуру на безпечному рівні неможливо, якщо перетворення не торкнуться харчової промисловості та землекористування. Зараз люди експлуатують 72% поверхні планети, вільної від льоду. При цьому сільське та лісове господарство, а також інші практики землекористування відповідальні майже за чверть всієї емісії парникових газів. До того ж, близько половини всіх викидів метану, одного з найбільш шкідливих парникових газів — це результат життєдіяльності великої рогатої худоби та обробітку рисових полів. А вирубка лісів та осушення торфовищ викликають значне зро
Почати з себе: харчуватися інакше — шанс здолати глобальне потепління
6 августа 20196 авг 2019
29
1 мин