Я не встречала людей, которые не любят картошку. Жареная картошечка - это же шедевр обыденной кухни. Да и добавляем мы ее почти во все блюда. Хотя несколько столетий назад наш народ устраивал саботаж, отзываясь есть заморский овощ. И называли картофель - бесовским хлебом. А теперь вот и стоматологи обозлились на картошку. Утверждая, что большое содержание крахмала смешиваясь со слюной - вызывает кариес. То есть крахмал+слюна=молочная кислота. Которая делает эмаль мягче, а так же повышает кислотность. В такой среде размножаются бактерии, что и приводит к разрушению защитного слоя зуба. Что же теперь делать? Нет, отказываться от картофеля полностью не надо. Уменьшите количество ее потребления. А также чистите зубы после каждого приема пищи пастой без фтора. Необходимо обязательно ухаживать за своими зубами. Это очень важно для комфортной жизни, а так же экономит круглую сумму. Как правильно чистить зубы: Интересный факт. В Китае существует праздник День любви к своим зубам. Отмечают его