Погода в средней полосе не радует теплом. И, конечно, это сказывается на наших огородных растениях.
В первую очередь от прохладной погоды страдают теплолюбивые томаты. Мало того, что они хуже цветут и завязывают в несколько раз меньше плодов, чем обычно. Так еще и сами плоды очень долго вызревают на кусте.
Хотите ускорить этот процесс? Давайте разбираться, как можно это сделать.
Зачем ускорять созревание томатов
Казалось бы, зачем нужно вмешиваться в естественные процессы? Пусть все идет своим чередом. Но на самом деле причин для этого может быть несколько.
1. Повышение урожайности томатов
Пока помидоры полностью не вызрели, куст будет много сил направлять на их поддержание и может вообще перестать завязывать новые плоды. Так что, ускорить созревание нужно, в первую очередь, для того чтобы получить хороший урожай томатов даже в таких неблагоприятных условиях.
2. Желание поскорее попробовать
И, конечно, второй немаловажный фактор — это нестерпимое желание огородников наконец вдоволь поесть собственных помидоров. Наверное, в большинстве случаев именно это и заставляет огородников задуматься об ускоренном созревании :)
Ведь всем нам так хочется поскорее по-настоящему насладиться плодами своего труда. Особенно, когда весь сезон погода нас не баловала и приходилось буквально "сражаться со стихией" ;)
Как ускорить созревание помидоров
В сети я встречала множество способов, которые в теории должны максимально ускорить созревание томатов. Это и порезы на стебле, и прищипывание макушки, и многие другие спорные манипуляции.
Некоторые из них я пробовала. Но, признаюсь, что ни при надрезании стеблей, ни при прищипке особого положительного эффекта я не увидела. Разницы между обычными кустами и подрезанными не было.
Пожалуй, единственный действительно работающий способ — это способ, которыми пользовались еще наши бабушки. Я говорю о дозревании помидоров не на кусте, а в срезанном виде. Это и созревание ускоряет, и предотвращает распространение вершинной гнили и фитофтороза, и позволяет кусту направлять все силы на развитие новых плодов.
Как правильно отправить помидоры на дозревание
Принцип тут очень простой. Но, думаю, не лишним будет еще раз пошагово его описать.
1. Сорвите помидоры, которые уже остановились в росте, больше не набирают вес и начали слегка буреть или желтеть (набирать цвет).
Но, кончено, можно и не дожидаться набора цвета. Главное — чтобы остановился набор массы. Просто созревать такие плоды будут немного дольше, чем те, которые уже начали краснеть.
2. Выложите их вплотную друг к другу в теплом помещении.
Температура в помещении должна быть около +20 градусов. При более низких температурах помидоры вызревать не будут. А при размещении в холодильнике-то уж точно никакого результата не получится добиться.
3. Положите среди них один или несколько вызревших томатов.
Созревшие плоды выделяют этилен, который необходим для вызревания плодов. Это поможет заметно ускорить созревание собранных помидоров.
Вот таким простым способом можно заметно сократить сроки созревания томатов. Желаю всем богатого и вкусного урожая!