Всем привет!Недавно я выложила рецепт маринованных помидоров и решила продолжить тему с помидорами дальше.
Сегодня хочу предложить вашему вниманию невероятно вкусные помидорчики по-корейски.
Не буду долго тянуть, а сразу приступлю к рецепту.
Итак, нам понадобятся следующие ингредиенты :
- болгарский перец 2 шт
- горький перец 1 шт
- помидоры 1 кг
- чеснок 6 зубчиков
- соль 1 ст л
- сахар 2 ст л
- уксус 9% 30 гр
- зелень
- рафинированное масло 50 гр
- кориандр 1 ч л
- перец молотый 1/2 ч л
- Помидоры нарезаем на четыре кусочка.
- Чеснок, перец, болгарский перец и зелень отправляем в чашу блендера и делаем из них однородную массу.
- К получившейся массе добавляем все наши специи: соль, сахар, кориандр, а также масло и уксус.Хорошенько перемешиваем нашу кашицу.
- В двухлитровую банку укладываем помидоры. Сначала на дно, поливаем нашей кашицей. Далее снова кладем кусочки помидора и снова поливаем кашицей. И так до тех пор, пока помидоры не закончатся.
- Далее закрываем банку пластикой крышкой, чуть-чуть встряхиваем и убираем в холодильник на сутки. Банку ставим верх ногами.
- На следующий день уже можно пробовать нашу закуску.Всем приятного аппетита!
P.S. такие помидоры долго не хранятся, так как съедаются очень быстро!
Если вам понравилось, то ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал. Давайте готовить вкусно, полезно и быстро вместе!
