Для большинства любителей фитнеса главное правило следить за питанием, поскольку чтобы не набрать лишний вес в долгосрочной перспективе. Очень просто, большое количество калорий означает больше шансов набрать вес, и меньшее означает оставаться в пределах рекомендуемого дневного лимита.
Однако, когда дело доходит до суши, можно заметить разницу количества калорий между западными и традиционными суши. В западных содержится больше калорий, чем в традиционных суши. И основная причина этого заключается во многом из-за ингредиентов, начинок и приправ в западном варианте.
Теперь, прежде чем принимать эти цифры в буквальном смысле, вы должны помнить, что каждый шеф-повар при приготовлении любого типа суши, как правило, добавляет свои или собственные "специальные" ингредиенты, которые могут либо добавить, либо снизить количество калорий для конкретного вида суши, упомянутых здесь, поэтому эти цифры могут варьироваться в любом направлении, плюс-минус несколько калорий. Один трюк, чтобы проверить калорийность, и пищевую ценность блюд, предлагаемых в суши-баре или ресторане, который вы собираетесь посетить.
И хотя в суши присутствует обычная рыба и рис, способ их приготовления несколько изменился, прежде всего из-за используемых ингредиентов, а также внешнего вида и формы. Причем каждый регион Японии создает свой уникальный стиль популярных типов суши.
Вот восемь видов суши, которые существуют в том виде от момента создания до сегодняшнего дня.
1) Nigirizushi - продолговатый холмик из риса для суши в васаби, который добавляется вместе с соусом, обернутый вокруг него.
2) Макидзуси - это разновидность суши-ролла, который заворачивается в нори, при этом специфические начинки подбираются по их ярко выраженному аромату и вкусу.
3) Oshizushi - прессованные суши, сделанные oshibako, в виде прямоугольного блока.
4) Inarizushi - фаршированные суши, которые состоят из мешочка, сделанного из тофу и наполненного рисом суши.
5) Chirashizushi - известны как разбросанные суши, они состоят из миски риса со смешанными в нем ингредиентами.
6) Narezushi - ранняя форма суши, где ингредиенты состоял из риса и рыбы, и после приготовления поедалась только рыба.
Тем не менее, в более широком спектре суши (будь то западные традиционные) можно считать здоровой пищей по сравнению с большинством нездоровых продуктов, которые с точки зрения калорий и ничего не делают, но заставляют вас есть больше, в результате чего вы набираете вес.
Подписка на канал!