Знаю, что многие отказываются от празднования, к примеру, Дня рождения в кафе, потому что влетят "в копеечку". Но, на своем опыте, могу сказать - можно вложиться в ОЧЕНЬ ограниченный бюджет. Как это сделать: 1. Заказывайте ТОЛЬКО актуальное К примеру, на улице лето. Не нужно заказывать чай, горячие супы и какао, ориентируясь на "ну кто-то же точно захочет".
То же самое с остальным меню - уточните у гостей, что им нравится - не надо заказывать все меню суши, если гости любят пиццу. 2. Больше МАССОВЫХ блюд В конце концов, вы не "пожрать" собрались. Закажите ассорти - наборы пицц, суши или сеты закусок, а также сок, чай и лимонады не поштучно, а в графинах. Это нормальная практика, когда гость заказывает себе отдельное блюдо - он платит за него сам. 3. ПРАВИЛЬНО рассчитайте количество десерта Во-первых, если у вас День рождения, уточните у менеджера кафе - обычно заведение дарит торт. Во-вторых, если такого в услугах нет, не заказывайте десерты там - это очень дорого. Выберите кафе, в