Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Продолжаем знакомиться с французскими коньяками A.E.DOR. Очередная дегустация посвящена Cognac A.E.DOR "Embleme", (текст и фото моего друга Александра, ссылка на оригинал в конце обзора).
Получив после знакомства с коньяком A.E.DOR "Collector" массу положительных впечатлений, я решил продолжить открывать для себя коньяки этого солидного Дома. На этот раз пути дорожки пересеклись с A.E.DOR "Embleme". Внешне бутылочка самая обычная 0,7 л крепость 40% розлив 2018 г.
Можно найти информацию что: Коньяк A. E. DOR "Эмблемы" специально выпущен в 2008 году по случаю 150-летнего юбилея A. E. DOR (1858 - 2008). Он представляет собой смесь спиртов Гранд Шампань и Фин Буа возрастом около 15 лет.
Цвет: янтарный, ножки частые ровные тягучие.
Волей неволей придется мыслями возвращаться к A.E.DOR "Collector".
Аромат: здесь уже нет молодого задора и налива, здесь уже все поспело! Думается что так смотрят учителя на повзрослевших школьников. Дуб (это не про школоту) остался молодым и светлым, а вот цветы стали медоносными, цитрусы полили сиропом, снизу добавилось карамели, а сверху благоухает спелая мякоть абрикоса, да груша с инжиром.
Вкус: мне кажется что Эмблемы менее маслянистые, чем Коллектор, но по прежнему чувствуется высокий уровень дистиллята. Пьется мягко цветочным нектаром. Очень хорош ароматный виноград, абрикос без косточки, карамель, ваниль, превосходна дубовая бочка.
Послевкусие выраженное сладковатое абрикосно-ванильное слегка танинное.
Я выскажу мнение что A.E.DOR "Embleme" это эталонный уровень в первую очередь честного ВСОП, качественного и в то же время не перегруженного.
У меня сложилось такое впечатление что A.E.DOR для любителей коньяка это спецшкола. Изначально высокий уровень в каждом классе. Все разложено по полочкам, по порядку и на своем месте. Не надо выпрыгивать из штанов всему свое время.
Я поначалу решил, зачем тратить время на молодые коньяки, если можешь позволить себе ХО и это было оправдано, так как те молодые коньяки до которых дотягивалась рука не вдохновляли.
Что ж имею желание и далее исправлять пробелы, если надо вернусь за парты и в начальные классы спецшколы от A.E.DOR.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
И напоминаю
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро и выходит каждый день в 21-00. В комментариях можно указать какой коньяк (или другой крепкий напиток (кроме виски) можно разобрать, попробую ответить на все пожелания.
Описание коньяка из ЖЖ - Коньяк A.E.DOR "Embleme"