Доброго времени суток! Хоть многие огородники и покупают семена в магазинах, что может быть лучше собственноручно выращенных и собранных? Сегодня хотелось бы привести советы огородника Николая Ермикова - какие плоды огурцов, томатов и перцев оставлять на семена и как правильно их собирать.
Огурцы
На семена оставляют нижние огурцы, которые завязались на плетях первого порядка. Надо дождаться, пока плоды станут коричневыми, а плодоножка почернеет.
Затем:
- Отрезаем у плода по 3-4 сантиметра с каждой стороны - именно в середине плода самые лучшие семена.
- Семечки вместе с мякотью вынимаем и отправляем в банку на 3-4 дня. Все это должно перебродить.
- Когда в банке появится пена и первые продукты брожения - наши семена можно смело промывать и отправлять на просушку. Качество традиционно определяется соленой водой.
Хранить просушенные семена в сухом прохладном месте.
Перец
Лучше всего на семена подойдут плоды, собранные с первых и вторых веток растения. Выдержите плоды в комнате неделю (надо следить, чтобы они не стали мягкими).
Стручки, которые прошли проверку, надо вскрыть, вытряхнуть семена и разложить для просушки.
Томат
Для сбора семян подойдут плоды со 2-3 кисти растения. Снять их надо в состоянии биологической спелости.
Отделяются семена способом, аналогичным для огурцов.
Хранят все семена в бумажных пакетиках. Обязательно подпишите дату сбора. Огурцы лежат больше 7 лет, томаты - около 5, перец - 3 года.