Кто из нас не слышал о стейках Рибай и вообще говядине из Латинской Америки? 😋😋😋
⠀
Мясо здесь очень любят, и под мясо в супермаркетах выделены целые отделы. 🥩🥩🥩
Причём свинину здесь считают второсортным мясом, а вот говядину - основным видом мяса для употребления в пищу. 👍
⠀
Свинина в основном идёт замороженная, а говядина - охлажденная. Цена на свинину смешная, около 170 рублей за кг, и говядина стоит в разы дешевле, чем в России, от 230 рублей за кг. 😍
И мясо все очень качественное, будь то цельный кусок или фарш. 👍
⠀
Фарш - это вообще отдельная тема. Вот в России, вспоминаю, основной критерий качества фарша - наличие самого мяса, а не каких-то субпродуктов и добавок. 🤣
⠀
В Бразилии же фарш весь не только из мяса, но ещё отличается и по разновидностям, из какой части туши он сделан ☝️ Я насчитала около 7 сортов фарша.
И что характерно, самый дорогой, не значит самый лучший, так как самый дорогой делается из вырезки без единой унции жира и соответственно для котлет он мне не очень нравится, так как совершенно сухой. ☺️ А вот самый дешевый фарш хоть немного имеет жирка, и котлетки/пельмешки получаются более сочными. 😋
⠀
А ещё когда к нам прилетала мама, она заметила, что при разморозке фарша нет совершенно воды, в отличии от фарша в России. ☝️
⠀
А вы мясо любите? Свинину или говядину? Фарш сами делаете или покупаете готовый? 😋🥩
Какие цены на мясо сейчас у вас?
По вопросам родов в Бразилии обращаться: brazilmama.com
WhatsApp:
Viber: +79099739189
Telegram:
Подпишись, чтобы не пропустить полезную информацию.
Твой лайк мотивирует автора выкладывать ещё больше полезностей.