Для приготовления печенья нам потребуется:
● 120 грамм муки
● 2 яйца
● 80 грамм сахара
● 90 грамм сливочного масла
● Одна столовая ложка лимонного сока
Процесс приготовления:
1. Подготавливаем все необходимые продукты.
2. Смешиваем масло, яйца, сахар
3. Слегка растапливаем сливочное масло, добавляем к нему яйца и сахар.
4. Взбиваем все веничком или миксером.
5. Добавляем муку
6. Добавляем лимонный сок
7. Добавляем одну столовую ложку лимонного сока.
8.Тщательно перемешиваем
9. Выкладываем тесто в формочки "Мадлен" (или любые другие).
10. Выпекать при температуре 190-200 градусов, 12-15 минут.
Классическое печенье "Мадлен" готово! :)
