Ингредиенты для теста:
Тёплая вода - 600 мл
Сахар - 2 ч.л
Соль - 1 ст.л без горки
Подсолнечное масло - 100 мл
Дрожжи - 11 гр (одна пачка)
Яйца - 2 шт
Мука - 1 кг
НАЧИНКА: Смешать нарезанные кубиком отварные яйца и зеленый лук, посолить по-вкусу..
ТЕСТО:
- В тёплую воду добавить все ингредиенты кроме муки и постоять 10-15 минут.
- Всыпать муку и замешать мягкое тесто может липнуть к рукам и добавляем немного масла...
- Тесто накрыть и убирать в тёплое место на 40 мин.
- Поднявшееся тесто снова вымесить.
- Формуем пирожки.
- Жарим в масло с обеих сторон.
Приятного аппетита!!!!!