Ох, люблю я вкусное и необычное, но недорогое! При этом, эксклюзивное и такое-не-как-везде!
Часто, по 3-4 раза в год, с 2018 года, бываю в Петербурге. И есть у меня в этом прекрасном городе мои самые недорогие и вкусные места. С оригинальной доступной по цене кухней.
ПЕРВОЕ МЕСТО - СЕТЬ ГРУЗИНСКИХ КАФЕ-РЕСТОРАНОВ "ЧИТО-ГВРИТО"
Сеть раскинута по всему Питеру. Более 30 точек. Где именно они находятся - можно найти с помощью официального сайта сети или поисковиков.
Хочу рассказать о кухне и атмосфере.
Мои любимейшие блюда в "Чито" - чкмерули, долма и бесподобная ЧАЧА.
Чкмерули - это много-много, просто очень много, кусочков куриного филе, запеченных в специальном нежном сливочном соусе с приправами. Подается горячим, дымящимся, в кецах - небольшой сковороде с высоким бортиком на толстой-толстой деревянной доске. Есть надо, пока горячее. Стоимость блюда в 2019 году всего 170 рублей.
Вкуснее всего чкмерули делают в "Чито" в ТЦ "Варшавский экспресс" (метро "Балтийская"). Хуже всего - на Лиговском проспекте (м. Обводный канал - там кусочки курицы были с костями :-().
Долма - подается со специальным соусом, соуса много, он вкусный, похож на сметанку и тар-тар вместе взятые. Фарш завернут в настоящие виноградные листья, в порции 5 штук, довольно больших, стоимость долмы - 215 рублей. При том, что сети "Хачапури и вино", например, всего 3 невкусных кусочка долмы по цене около 400 руб.
Чача.... Мммммммм..... 50 грамм стоит всего 70 рублей! При этом - она мягкая, но крепкая. Настоящая. Пьется легко, хоть 100 грамм, хоть 150. Голова чистая-чистая становится. Очень вкусная и недорогая чача! В той же "Хачапури и вино" чача слишком крепкая с неприятным вкусом водки.
В этом кафе можно спокойно посидеть и расслабиться. Домашняя атмосфера, приятное обслуживание, вежливые администраторы и повара-грузины. Никакого шума и громкой музыки. Столик можно забронировать заранее по телефону.
ВТОРОЕ МЕСТО - СЕТЬ РЕСТОРАНОВ "ТОКИО-СИТИ"
Эта сеть также раскинута по всему Питеру, особенно много точек в центре на Невском. Меню в каждом кафе немного отличается - например, в кафе на Чернышевского не делают пиццу, никогда. Но самый вкусный ресторан (проверено многократно) - на Васильевском острове, прямо около выхода из метро Василеостровская.
Мои любимейшие блюда - пицетта "Дуэт", тыквено-кокосовый крем-суп, роллы, и особенно люблю их акцию "три сета по цене одного".
Пицетта - это наподобие пиццы, только на очень тонком тесте, чуть толще лаваша, но с огромным количеством вкуснейшей начинки. В "Дуэте", например, половинка пицетты с курицей и грибами на белом соусе, а вторая - с беконом и помидорами на томатном соусе. Цена всего 190 рублей. При том, что стоимость пиццы тоже не высокая - от 200 до 400 р. за пиццу.
Тыквенный суп просто вне рассказа. Он вкусен. Суп-пюре. Наваристый. Сладковат - сверху сладенький кокосовый соус и тыквенные семечки. Цена в 2019 году была 190 р., он того стоит! Подается всегда горячим и дымящимся.
Ну и любимейшая акция на три сета... За 333 рубля можно наслаждаться 450 мл мартини с апельсиновым соком, 150 мл чистого рома, виски или бренди, и так далее.
Роллы все очень вкусные и сытные, и цены невысокие, от 190 рублей за ролл. Пробовала видов 10, но нет смысла их описывать, ведь у каждого свои вкусовые предпочтения в роллах. Очень часто 3-4 вида роллов идут по акции по сниженной цене.
Меню очень разнообразное, есть и традиционная кухня - картошка с мясом, борщи, сладости и т. п.
Кстати, кафешки пользуются огромной популярностью - в вечернее время и в выходные очередь из желающих попасть в кафе стоит на улице и терпеливо ждет. Потому как столики по телефону забронировать нельзя.
В этом кафе всегда играет модная, приятная, энергичная музыка, заряжающая драйвом атмосфера. Если сильно устал от прогулок по Питеру - иди в "Токио-сити" - пребывание там восстановит силы и зарядит энергией. Официанты и администраторы очень проворны и обходительны.
ТРЕТЬЕ МЕСТО - СЕТЬ "ПЕЛЬМЕНИЯ"
Это сеть ресторанов моно-кухни. В меню - разнообразные пельмени и подобные им разных кухонь мира. Дим-сам и яки-гедза, ханум и маульташен, хинкали и вареники, равиоли и манты. А также супа, русские пельмени и ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ НАСТОЯЩЕЕ БЕЛЬГИЙСКОЕ ПИВО.
Я пробовала почти все. Неизменной любовью пользуется ханум ассорти - слоеные изделия из тонкого теста, размером с 2/3 ладони каждый, в порции 5 штук. С начинками - один с грибами, второй с тыквой, третий с брокколи, четвертый со шпинатом и пятый с баклажаном. Мне больше всего по вкусу грибной и тыквенный ханум. Подаются со сметаной в отдельной мисочке и очень вкусным соусом карри на тарелке. Есть можно руками.
А про бельгийское пиво Grimbergen Blonde стоит сказать особо. Оно высокой плотности - почти 15%, алкоголь - 6,7, но крепость не ощущается. Очень нежный аромат и вкус настоящего пива.
Кафе "Пельмения" потихоньку открываются в других городах страны. Недавно была в Казани, с радостью обнаружила кафешку прямо на ул. Баумана - единственно, она меня разочаровала, так как пиво было разбавленное, а ханум - мельче в два раза за те же деньги. Да, про цены - политра пива стоит 300 р., а ханум ассорти, которым способен наесться взрослый человек - 250 р. Цены 2019 года.
Еще я там пробовала дим-сам, не впечатлили.
Яки-гедза с яблоками - вкусные, сладкие, но порция маловата.
Хинкали - огромные, но мне не очень понравились, в другой сети вкуснее.
Тыквенный суп с равиоли с лососем - вкусный, беру почти всегда.
Ну и наши русские пельмешки, которые можно заказать как со сметаной, так и в бульоне, на выбор.
Если будете в Петербурге, лучше попробовать настоящую "Пельмению", потому что в других городах она франшизная со всеми вытекающими.
Это мини-кафе, в котором если есть свободное местечко, можно тихо покушать, посидеть с телефоном и подождать поезд - розетки около каждого столика, а гостя, который докушал, никто не выгоняет.
ЧЕТВЕРТОЕ, ТАЙНОЕ, ОНО ЖЕ СЕКРЕТНОЕ, МЕСТО
Это место, в котором продают невероятно вкусные настойки по цене 100 рублей за 50 грамм + огромные и вкуснючие бутерброды на закуску по 100 рублей. Настойки есть разные: лимонная, вишневая, малиновая, хреновуха, укроповка и т.п. А бутерброды - с большим куском селедочки на черном хлебушке с лучком, с большим кусищем скумбрии холодного копчения со свежим огурчиком, с куриным паштетом. Отдельно можно заказать соленый огурчик по цене 30 рублей и стопочку настоящей водочки за 100 р. Взять это все, сидеть смотреть в окошечко на виды города, и Мммммммм.....
Но я не скажу где это.
Пусть это будет моим маленьким секретным местом, где я всегда наслаждаюсь душой, когда бываю в Петербурге..
До встречи, любимый город.
Если Вам интересно, подпишитесь на наш канал. Мы расскажем про Москву, Санкт-Петербург, Калининград, Светлогорск, Зеленоградск, Нижний Новгород, Казань, Йошкар-Олу, Киров, Чебоксары, Суздаль, Владимир и другие города, и даже немножко про Португалию и Черногорию :-).