СВЧ печь является ощутимым подспорьем на кухне, дополняя работу плиты, а зачастую даже в чем-то заменяя ее. Для многих, кто покупает микроволновую печь как дополнительный прибор для размораживания продуктов и подогревания блюда. Она быстро становиться основным средством для приготовления пищи. Причём в течение всего цикла приготовления можно при желании открывать дверцу, перемешивать, добавлять ингредиенты, проверять готовность. И всё это без опасения потери тепла и нарушения режима приготовления.
У микроволновых печей высокий коэффициент полезного действия: практически вся электроэнергия идёт на приготовление пищи, а не нагревание кухни.
На какие характеристики обращать внимание при покупке микроволновой печи?
Размеры и объём
В настоящее время выпускаются печи самых разных объёмов от 8,5 до 28 л. Конечно в «микроволновку» объёмом 8,5 л курица вряд ли поместится целиком. Наоборот печи большого объёма рассчитаны на приготовление больших обедов. Они подойдут для больших семей. Стандартный объём, который подойдёт для средней семьи 20-28 л, но в конечном итоге всё зависит от личных предпочтений.
Особенности
Дальше пробуйте определить для каких целей вы покупаете микроволновую печь. Если просто для разогрева пищи и быстрой разморозки продуктов, то вполне достаточно, что-бы печь имела только один режим «микроволновой» -СВЧ. Это подойдёт тем, у кого гриль и конвекция присутствует в плите, а печь вы покупаете лишь для вспомогательных действий. Кроме того, есть просто любители блюд, приготовленных в микроволновой печи. К тому же приготовление блюд в СВЧ печи занимает значительно меньше времени. Для тех, кто хочет печь пироги и пирожные, рекомендую приобрести печь с конвекцией. Встроенный вентилятор равномерно распределяет горячий воздух, помогая пропечь тесто. Ещё один довод в пользу таких печей состоит в том что сочетание микроволн и конвекции ускоряет процесс приготовления.
Для любителей приготовления на гриле блюд выпускаются печи с грилем. При выборе такой печи важно помнить, что грили бывают разные, а именно «кварцевые» или «тэновые» - соответственно по принципу нагрева камеры.
Преимущества кварцевого гриля:
- Быстрее набирает рабочую мощность;
- Занимает меньше места внутри рабочего пространства;
- Проще в очистке;
Преимущества тэнового гриля: - Может менять своё положение в зависимости от формы продукта (подниматься, опускаться, наклоняться или устанавливаться вдоль задней стенки);