Ингредиенты:
- Яичные белки - 2 шт.
- Морковь - 1 крупная
- Творог - 1 пачка 250гр
- Крупа манная - 2-3 ст. л
- Яблоко - 2 шт
- Корица молотая
- Сахар - 2-3 ст. л
Способ приготовления :
Я использовал домашний творог 250гр .Натер морковь на терке среднего размера, яблоко - натер на крупной! Если у вас нет весов, то я взял крупную морковь , а яблоко 2 средних .
В творог добавил Яичные белки , сахар по желанию и корицу. Все очень хорошо перемешал. Насчет сахара: я положил 2 ст.л., получились не сильно сладко . Кто сладкоежка, можно положить и 3 ст.л. А можно вообще обойтись без него. Можно вместо яичного белка добавить 1 простое яйцо!
К творожной массе добавить морковь и яблоко. Перемешать !!
Лепим сырнички
Я делал таким образом: В столовую ложку, перекладывал начинку и потом на ладошку и уже придавал им форму. В духовку примерно на 20-25 минут при 180С до слегка золотистой корочки ,время зависит от вашей духовки . Последние пару минут я включил режим гриль, чтобы придать золотистую и хрустящую корочку!
При подаче можно полить сметаной и подавать.
Можно еще подать с классическим йогуртом и добавила чайную ложку меда !
