Всем привет!
Вчера, 3 августа, был международный день арбузов. По этому случаю я решила купить в магазине небольшой арбуз на ужин.
Разрезаю его дома, а он внутри оказывается не красный, как обычно, а желтый! Я такой первый раз в жизни встречаю.
Вначале подумала, что это какое-то ГМО. Но потом погуглила в интернете и узнала вот что.
Желтый арбуз - это результат скрещивания дикого арбуза (который в природе желтый) с обычным.
Выращивают такой арбуз в России (Астрахани), Испании и Тайланде. У тайцев желтый арбуз в особом почете, т.к. по местным поверьям он притягивает деньги.
По вкусовым ощущениям мне желтый арбуз показался чуть более сладким, чем красный. Он напоминает какой-то медово-сладкий привкус.
К тому же, в желтом арбузе меньше косточек, чем в красном.
В желтом арбузе содержится большое количество витамина А, который как воздух нужен всем, у кого неважное зрение. Кроме этого, в желтой мякоти есть аскорбиновая кислота, кальций, фолиевая кислота и другие полезные вещества.
Этот плод относится к низкокалорийным продуктам - так что его можно кушать и не бояться на лишние килограммы))))
Кстати, в магазине на стикере к арбузу вообще не было ничего написано о том, что он желтый внутри. Поэтому, если захотите купить себе такой - или спросите у продавца, или обратите внимание на форму и окраску.
Желтый арбуз имеет полосатую окраску и овальную форму (если выращен в Тайланде) и округлую (если в Испании).
Из-за ярко желтой соблазнительной окраски желтый арбуз можно использовать в приготовлении всевозможных десертов и сладких вкусняшек.
В общем, мне желтый арбуз очень понравился. Это новые вкусовые ощущения и приятный гастрономический опыт. За один присест мы с мужем слопали добрую половину арбуза, а вторую оставили на завтра)))
Рекомендую попробовать - хотя бы разок для себя)))
Спасибо, что дочитали мою статью до конца.
👉 Напишите в комментариях, что Вы думаете по поводу желтых арбузов))
👉 Подписывайтесь на наш канал "PRO Идеи для дома", чтобы не пропустить самые интересные и полезные идеи для дома и жизни!))
P.S. Интересные идеи для дома - Многослойные ножницы для нарезания зеленого лука. Смотрите фото в описании ножниц на Алиэкспресс.