Получается удивительный чизкейк, готовиться легко и быстро, а самое главное для меня, не надо его выпекать или возиться с тестом.Рекомендую Вам попробовать!!!
Что нам нужно:
- 250 г любого печенья;
- 125 г растопленного масла;
- 375 г сливочного сыра размягченного;
- 1 лимонная цедра;
- 2 ч.л. ванили;
- 1/3 стакана лимонного сока;
- 400 г сгущенного молока.
Как приготовить:
Печенье превратите в крошку, любым удобным для Вас способом.Добавьте размягченное масло и хорошенько перемешайте.
Берем основу для торта жестяную, со съемным дном, обкладываем пищевой пленкой, это нужно для того, чтоб чизкейк можно было легко изъять из формы.
Половину смеси из печенья выкладываем на дно, хорошо утрамбовываем, например, стаканчиком, а вторую половину размазываем по бокам формы.
Ставим в холодильник на 15 минут.
Тем временем, сливочный сыр, цедру лимона и ваниль хорошо взбиваем.Не прекращая взбивать, постепенно добавляем сгущенное молоко и лимонный сок.Продолжаем взбивать до однородного состояния.
Приготовленный крем наливаем в середину нашей формы с печенья.И ставим в холодильник на ночь.
Украшайте по своему желанию, то ли это фрукты, то ли это тертый шоколад.
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца!
Если вам понравилось, нажимайте пальчик вверх! Подписывайтесь на канал Пп kulinaria,вкусные рецепты и делитесь публикациями в социальных сетях :)
Также рекомендую рецепт:
Этот суп из тыквы перевернет Ваш мир