В этом году, в связи с достаточно дождливой погодой, грибной сезон радует всех: и любителей самостоятельных вылазок в лес по грибы и тех, кто готов просто на трассе остановится у импровизированных лотков и приобрести грибочков на ужин!
Для вторых и будет наша статья. Безопасно ли покупать грибы на обочине дороги? Каких продавцов стоит обходить стороной? Какие уловки вас могут ожидать?
В кратце моя история: классика жанра, еду с дачи в воскресенье, на дороге, проходящей сквозь лесопосадку, каждые 100 метров стоят бабушки и продают грибы. Останавливаюсь, особо не разбираясь, т.к. спешу скорее домой, беру первую попавшуюся тару с лисичками и довольный, с мыслями о нежном ужине из жареного с луком и грибами картофеля еду домой.
По приезде домой, первым делом решил заняться лисичками. Беру пластиковый лоток и высыпаю на стол, дабы понять что же я там купил. Каково же было мое удивление, когда моему взору открылись идеальные, чистые лисички, внутри лотка не было ни травинок, ни песчинок. Да и грибы все как на подбор, все похожи на лисички, ровные, красивые. В общем ужин был вкусным, но мысль об идеальных лисичках не давала мне покоя и я решил покопать информацию.
По итогу моего внутреннего расследования оказалось: лисички, которые продают на обочине дороги, могут оказаться не из того леса, рядом с которыми их продают, да они и вовсе могли не расти ни в каком лесу!
Думаю многие из вас, как и я ранее, не знают, что лисички,например, возможно выращивать в искусственных условиях. Их растят полсезона, а потом, как раз к сезону продаж выдают "диллерам-торгашам" на обочины дорог, для продаж под видом настояще собранных.
Далее для вас три правила покупки грибов на обочине, чтобы не попасть на искуственные грибочки:
1) Смотрите на наличие лесного мусора в грибах. Т.е. прилипших травинок, листочков, кусочков почвы.
2) Обращайте внимание на продавца! Человек, который только что вышел из леса и продает свой собранный урожай, не может выглядеть идеально!
Два простых правила сделают ваш ужин еще более вкусным и полезным!
Подписывайтесь на канал!