Погода в Подмосковье все-таки убила мои томаты. Растения открытого грунта целый месяц сопротивлялись холоду и каждодневным дождям. Фитофтора при такой погоде неизбежна, и чуда не произошло.
Неделю назад я увидела характерные коричневые пятна на стеблях и поражение некоторых листьев.
Вот так выглядит начало атаки грибка фитофторы:
Еще надеясь на возврат тепла и солнца, провела тотальную обрезку всех пораженных стеблей, но неделя опять не удалась. Ночные температуры упали ниже 10 градусов и фитофтора победила. Всего семь дней, а поражение проявилось тотально. Со стеблей грибок добрался до плодоножек и некоторых плодов.
Не рассчитывайте в этих условиях на чудо, на народные средства, не лейте химию. Это бесполезно. Вы только упустите единственный шанс сохранить урожай. А это возможно, если собрать все целые плоды. Пусть они будут зелеными, не достигшими максимальных размеров, собирайте все.
Фитофтора проникает в растения снаружи. Чтобы убрать грибок, томаты нужно тщательно помыть, поместить в таз и залить горячей водой, градусов 45-50. Не давайте воде остывать, подливая горячую, пока томаты не прогреются полностью, ведь грибок мог проникнуть внутрь плодов. Погибает он при температуре выше 42 градусов. Затем овощи остается вытащить, просушить и положить на дозревание.
Большинство томатов сохранятся и постепенно покраснеют. Их вкус будет даже лучше, чем у созревших на растении. Такие помидоры более сладкие и мясистые. Чтобы стимулировать созревание, нужно подложить в миску с зелеными овощами несколько спелых томатов или бананов. Они выделяют газ этилен, который стимулирует покраснение соседей, поэтому емкость с овощами нужно накрыть пленкой, но неплотно.
Но помните, что у некоторых плодов грибок уже внедрился в мякоть, поэтому они не только погибнут, но и заразят соседние овощи. Поэтому ведите постоянное наблюдение. При малейших признаках потемнения на плодах откладывайте их в другую емкость. Через несколько дней можно повторить обработку горячей водой.