Как добиться отменного урожая на своём огороде? Использование правильного севооборота, т.е. смены одних культур другими, обеспечит высокий и качественный урожай.
Севооборот – одно из основных понятий такой науки, как агрономия. Не стоит пугаться слова «наука» в применении к небольшому дачному участку – грамотно организовать смену одних растительных культур другими под силу любому, даже начинающему огороднику. Если позволяют размеры огорода, лучше всего сеять овощи на одних и тех же грядках с интервалом в 3-4 года.
Почему столь важно не сеять из года в год растения одного вида на том же самом месте? Грамотный севооборот поможет если не избавиться от большинства вредителей и болезней, то по крайней мере на порядок сократить их количество. Кроме того, каждый вид растений забирает из земли ежегодно одни и те же вещества, в результате почва обедняется, что приводит к снижению урожайности. Всё вышеперечисленное следует учитывать в организации севооборота.
Есть растения, которые не только берут из почвы питание, но и обогащают её. Например, бобовые снабжают землю азотом, так как на их корневой системе живут бактерии, усваивающие этот элемент из воздуха. Именно поэтому бобовые являются хорошими предшественниками для большинства огородных культур. Это баклажаны, чеснок, лук, картофель, перец, подсолнечник, огурцы и другие. Но сеять все эти культуры только после бобовых нереально. Поэтому рассмотрим и другие варианты.
Картошке нравится расти после капусты и бахчевых культур, капуста неплохо себя чувствует на участке, где росли лук, морковь, томаты, картофель. Хорошими предшественниками луку и чесноку будут картофель, огурцы, морковь. Морковь даст высокий урожай, если её посеять там, где в прошлом году были бахчевые культуры, лук, капуста. Перец и томаты комфортно себя чувствуют, если им предшествовали капуста, морковь, бахчевые, а лук и чеснок подготовят отличный плацдарм для тыквы, кабачков, огурцов.
Если позволяют размеры участка, можно для подготовки земли использовать сидераты: свободную от овощей площадь засеять растениями, которые позитивно влияют на состояние почвы и избавляют от сорняков и вредителей. Это горчица, фацелия, амарант, злаковые, бобовые. Зелёную массу этих растений скашивают и запахивают, не только удобряя таким образом огород, но и улучшая структуру почвы.
Разумный подход к смене овощных культур обеспечит хороший урожай.