Когда бродишь по лесу в поисках грибов, часто попадаешь на следы горе-грибников. Мох разрыт, грибы вырваны с корнем. Как будто по лесу прошли не люди, а стадо слонов. Ведь все равно ненужные части гриба срезаны ножом и валяются рядом.
Грибы растут многие годы на одних и тех же местах, но только в том случае, если при сборе не разрушаются грибница.
Что надо делать с грибами срезать или выкручивать – вопрос на который нет однозначного ответа. Главное – не повредить грибницу и сохранить урожай на последующие годы. Главное при сборе грибов знать, какой гриб можно выкрутить, а какой аккуратно срезать ножом.
Вообще –то я все грибы срезаю, но иногда бывают случаи когда придешь в лес просто погулять, побыть наедине с природой, а тебе грибы встречаются. Ведь не пройдешь мимо. Тогда приходится выкручивать.
Как правило, выкручивают трубчатые грибы, такие как белые, подосиновики, подберезовики другие. Главное место, где рос гриб слегка присыпать землей и слегка прижать. Тогда вред грибнице минимальный и на следующий год здесь можно найти плодовое тело.
Пластинчатые грибы, такие как рыжики, волнушки, грузди выкрутить проблематично и их легче срезать ножом. Также поступают и с грибами, растущими на деревьях.
Если гриб оказался червивым не надо его бросать, а лучше положить на место где он рос. Гриб сгниет, а споры останутся в земле.
Срезать или выкручивать гриб решайте сами, главное не вырывайте его из земли. Помните, что после этого грибница повреждается и отмирает и с трудом восстанавливается на прежнем месте, или не восстанавливается вовсе.
Ставьте лайк, если информация оказалась интересной для вас и подписывайтесь на мой канал