Найти в Дзене
Дмитрий Осик
5 подписчиков

Готовим вкуснейший суп с курицей.

15
~1 мин

Куриный суп
Куриный суп
Ингредиенты
Ингредиенты

  1. Налейте 900 мл куриного или овощного бульона в кастрюлю и добавьте 1 Куриную грудку без костей, 1 ч. л. нарезанного корня имбиря и 1 мелко нарезанный зубчик чеснока.
  2. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, частично накройте крышкой и варите 20 минут, пока курица не станет мягкой.
  3. Выньте курицу на доску и измельчить на кусочки размером укуса с помощью пары вилок.
  4. Верните курицу в бульон с 50 г рисовой или пшеничной лапши, 2 ст. л. кукурузы, 2-3 тонко нарезанными грибами, 1 измельченным зеленым луком и 2 ч. л. соевого соуса.
  5. Варить на медленном огне 3-4 минуты, пока лапша не станет мягкой.
  6. Разлейте в две миски и посыпьте оставшимся измельченным зеленым луком, мятой или листьями базилика и измельченным чили, если используете. Подавать с соевым соусом для посыпки.