▪️300 гр шампиньонов ▪️200 гр панировочной смеси ▪️240 мл растительного масла ⠀ ✅Ингредиенты для кляра: ▪️5 ст. л. муки ▪️240 мл воды ▪️1/2 ч. л. паприки ▪️Соль и перец (по вкусу) ⠀ ▶️Нарежьте грибы пластинками толщиной 4-5 мм. ⠀ ▶️Положите в миску муку, паприку, соль и перец, добавьте воду и перемешайте до однородной массы без комков. ⠀ ▶️Положите панировочную смесь в другую миску. ⠀ ▶️Запанируйте грибы, сначала окунув в кляр, а затем покрыв панировочной смесью. ⠀ ▶️Разогрейте масло в сковороде и обжарьте грибы. ⠀ Приятного аппетита! 😋