Грусть, стресс позади, впереди много нового, интересного в достижении цели, спорте и правильном питании.
Одна из сторон моей жизни, которая всегда привлекала моего читателя - это красивая и вкусная подача блюд. К примеру, сегодня на завтрак у меня был любимый овсяноблин с персиками.
Обед был не менее вкусным. Я назвала это блюдо "Взгляд перепелки".
Рецепт приготовления прост!
Что необходимо:
- Фарш (говядина или курица) 0,5 кг
- 1 сырое куриное яйцо
- 1 луковица
- 2 зубка чеснока
- соль, перец
- варёные перепелиные яйца 10 шт
- манная крупа
- Оливковое масло для жарки
В фарш вместе с мясом пропустите через мясорубку лук, чеснок. Добавьте яйцо, соль и перец. Перемешайте фарш до однородности. Сделайте из фарша лепёшку, положите на неё очищенное перепелиное яйцо, залепите и сформируйте котлету. Обваляйте котлету в панировочных сухарях или в манной крупе. Обжарьте зразы в растительном масле с двух сторон на небольшом огне.
И полезно, и вкусно, и красиво! Приятного аппетита, мои дорогие!