В этой статье будет информация по созданию очень вкусного и не затратного торта. Калорийность торта 180ккал/100грамм
Ингредиенты на коржи:
1.120 грамм сметаны
2. 2 яйца
3. 300мл молока
4. 180гр муки
5. 35гр какао
6. 1 ч.л. разрыхлителя
7. 100гр сахара либо сах.зам.
Для крема потребуется:
1. 400гр мягкого творога
2. 150гр шоколада
Эти пропорции на 5 относительно толстых коржиков, для более высокого торта нужно увеличить пропорции В ДВА РАЗА.
1️⃣. Взбить яйца со сметаной и сахаром. Добавить молоко и снова взбить.
2️⃣. Добавить все сухие ингредиенты и взбить до однородной массы.
3️⃣. Затем из полученной массы нужно пожарить блинчики. Они должны быть толстыми, где-то 0.3-0.5 см
4️⃣. Необходимо растопить шоколад на водяной бане либо в микроволновке, при желании можно добавить немного молока и смешать растопленный шоколад с мягким творогом.
5️⃣. Осталось только собрать торт. Складывайте коржики, обильно промазывая их кремом. Оставьте на пару часов пропитаться.
Этот рецепт-база. Для более интересного вкуса можно добавить курагу, чернослив, бананы, персики, орехи и всё что вашей фантазии угодно.
